Assalamu’alaikum Sahabat Uli’s Kitchen🤗 Dalam video saya hari ini saya kongsikan resepi tumis daging lembu lada hitam yang pastinya sedap dimakan bersama nasi hangat….Resepi ini juga boleh digunakan oleh anda jika ingin buat katering, ia akan menjadi salah satu menu dalam Katering kepada anda 👌🏻😊 Semoga resepi yang saya kongsikan ini bermanfaat dan anda suka🙏🏻😉 BAHAN-BAHAN: 500 gram daging lembu BAHAN-BAHAN PEMASARAN: 1 sudu kecil lada / lada hitam (saya guna bijirin dan kemudian saya kisar tetapi jangan sampai terlalu halus) 1/ 2 sudu besar kicap masin 1/2 sudu besar minyak bijan 1 sudu besar sos tiram BAHAN-BAHAN LAIN : 3 Ulas Bawang Putih Dicincang Halus 1 Dadu Cengkeh Bawang Bombay 4 Cili Hijau Besar 4 Cili Merah Besar 5 Sb Minyak Untuk Menggoreng 200 Ml Air 1 Sb Lada / Lada Hitam (Kisar Tapi Jangan Halus) 3-4 Sb Kicap Manis (Kalau kurang boleh tambah ikut citarasa) 1 Sb Sos Tiram 1 Sb Kuah Serbuk ( boleh jadi Sup Daging / Sup Cendawan) 1/2 Tsp Garam 1 Sudu Besar Gula Pasir 1 Sudu Besar Tepung Maizena Kemudian La perap dengan air ____________________ BAHAN: 500 Gram Daging Lembu BAHAN PEPERAP: 1 sudu kecil Lada hitam / Lada Hitam 1/2 sudu besar kicap 1/2 sudu besar Minyak Bijan 1 sudu besar sos tiram BAHAN-BAHAN LAIN: 3 Ulas Bawang Putih 1 Bawang besar 4 Cili hijau 4 biji Cili hijau. minyak untuk menumis 200 Ml Air 1 sudu kecil Lada hitam / Lada Hitam 3-4 sudu besar Kicap Manis 1 sudu besar sos tiram 1 sudu kecil Sup Serbuk (Boleh Stok Daging Lembu / Cendawan) 1/2 sudu kecil Garam 1 sudu besar gula 1 sudu besar Tepung Jagung Kemudian Larutkan Dengan Air Selamat Memasak👩🏻🍳❤️ ___________________ #dagingaspiladahitam #sapiladahitam #resepsapiladahitam #resepdagingsapiladahitam #menumakansiang #masakanrumahan #resepdagingsapiladahitamenak
SILA LIHAT SUMBER VIDEO
46 comments
terima kasih resepnya enak sekali
Salam kenal dari tmn baru,
Tadi saya cari cara mask daging sapi
Masakannya bikin ngiler😂👍
Sy punya daging udah direbus, bisa gak diginiin
Makasih masakan daging sapi yg mantul moga sulses sll
Mantap disantap dengan nasi anget beeeehhh wenak tenan
Wow terlihat enak skli dan simple
GILA ENAK BGT BUU!!!!! aduhhhh sumpah 😭😭
Maaf mau nanya gunanya tepung maizena pada masakan untuk apa ya kak ?
Klau,aq,ta presto d ada alot2nya daging
ini pake smoked beef bisa gakya???
Sudah di praktekan berulang-ulang emang se enak itu 🤤😍 makasih banyak resepnya ❤️
Jadi pengen coba in resep ini
Supaya dangingnya gak alot waktu di bumbui harus tambahin 1atau 2 sendok air tergantung banyaknya dangingnya,ini rahasia dari bosku yg kerja di restoran
Hi sis honestly i dont like sweet souce how if i skip …
Judulnya simple tapi bumbu nya riweh banget
Daging sapinya bagian apa ya biar cepet empuk?
Daging jangan dicuci biar tdk alot.
Dagingnya ga dicuci dulu?
resepnya mantap..teima kasih ya
Terimakasih resepnya Sis, mantaps
SM teriyaki beda ga?
Tambahin dikit tepung maizena waktu daging di marinasi.. Biar daging empuk dan jng di masak terlalu lama.. Pengalaman saya waktu kerja di Taiwan sering masak ginian..
Resepx kaya daging triyaki ya…cm pas d marinasi pke bawang halus
Kl pake bawang putih doang gapapa?gapake bwang bombay
Udah nyoba dan ternyata enak,anak aq suka mkasih resepnya
1. Potong daging iris tipis
2. Marinasi daging dengan satu sendok kada hitam set sendok kecap asin , set sendok minyak wijen , satu sendok saus tiram ,
3. Aduk lalu simpan ke kulkas
4. Cincang halus 3 siung bawang putih
5. Potong dadu 1 siung bawang Bombay
6. 4 buah cabe hijau dan cabe merah besar potong dadu
7.tumis mawang putih hingga harum
8. Masukkan daging tumis hingga berubah warna
9. Tambahkan air sampai terendam
10. Masukkan satu sendok kada
3 ksendok kecap manis , 1 sendok makan saus tiram , 1 sbdk kalbu sapi bubuk , ser sendok teh garam , satu sndk gula pasir .
11. Aduk sampai merata dan masukkan sayuran , masak hingga sayuran agak layu .
12. Tuang maizena yang sdh dilarutkan degn air
13. Masak hingga mendidih
Diganti tepung terigu bisa ga ya?
Yeay makasih ya resep nya tar mau coba
Saya sudah coba daaann….enaakk..makasih ya dah sharing resep nya
Kak tepung maizena nya dilarutkan dengan air berapa sdm kak? Terus airnya biasa atau panas kak?
Terimakasih resepnya udh 2x recook mantappp jd fav suami aku🥰
Kalau marinasi daging nya ngak pakai minyak wijen bisa ngak kk
Ini chinese food namanya daging sapi lada hitam. Black pepper beef. Supaya empuk pakai proses velveting…
Saya tips.. , klo pd saat d masak d tambah jg dgn saus tiram maka gak usah daging dan saus tiram d campur lalu d diamkan slm 1jam, itu hanya buang buang wkt. Kemudian sebisa mungkin dagingx d masak dulu kemudian air pertamax d buang utk menghilngkan bau darah dan amis, lalu daging d potong potong sesuai selera lalu d tumis dgn bumbux sperti yg anda lakukan. Klo sdh bgt d pastikn dagingx enak d mkn, tdk alot, dan keras, ….pada masakan apapun sebisa mungkin klo masak daging, dagingx d masak dl lalu air pertamax d buang utk menghilangkan bau darah dan amis, itu jg spy saat daging d masak / d tumis dagingx sdh tdk keras lgi.. Slamt mencoba…
Terimakasih Bun..barusan saya coba masak asli enak bangeeeett…kelurga ku pada suka semua
Mbak dagingnya di cuci dulu apa engga?
Kak kalo ga pake tepung maizena tetep enak ga?
mantul hr ini aku dah buat
Kene seng mangane kyok kalap di kek i irisan tipis kyok ngunu yh gk kroso mbakk²
Resep alot
Pengen coba ahh,,,
Itu daging lulur dalam namanya..memang cepet empuk kalo dimasak
Ini jadi menu favorite keluarga ku. Terimakasih yaaa
Kalo di rendem dlu sama nanas bikin cepet empuk gak ya?
masyaAllah barusan recook, rasanyaaaa enak sekali. seperti lada hitamnya solar*ia. terimakasih resepnyaaa❤️
Comments are closed.