PENAT MASAK DAGING MACAM TU CUBA BUAT NI PASTI MASUK NASI.

PENAT MASAK DAGING MACAM TU CUBA BUAT NI PASTI MASUK NASI.

Resepi
5/5 - (1 vote)



Assalamu’alaikum Sahabat Uli’s Kitchen🤗 Dalam video saya hari ini saya kongsikan resepi tumis daging lembu lada hitam yang pastinya sedap dimakan bersama nasi hangat….Resepi ini juga boleh digunakan oleh anda jika ingin buat katering, ia akan menjadi salah satu menu dalam Katering kepada anda 👌🏻😊 Semoga resepi yang saya kongsikan ini bermanfaat dan anda suka🙏🏻😉 BAHAN-BAHAN: 500 gram daging lembu BAHAN-BAHAN PEMASARAN: 1 sudu kecil lada / lada hitam (saya guna bijirin dan kemudian saya kisar tetapi jangan sampai terlalu halus) 1/ 2 sudu besar kicap masin 1/2 sudu besar minyak bijan 1 sudu besar sos tiram BAHAN-BAHAN LAIN : 3 Ulas Bawang Putih Dicincang Halus 1 Dadu Cengkeh Bawang Bombay 4 Cili Hijau Besar 4 Cili Merah Besar 5 Sb Minyak Untuk Menggoreng 200 Ml Air 1 Sb Lada / Lada Hitam (Kisar Tapi Jangan Halus) 3-4 Sb Kicap Manis (Kalau kurang boleh tambah ikut citarasa) 1 Sb Sos Tiram 1 Sb Kuah Serbuk ( boleh jadi Sup Daging / Sup Cendawan) 1/2 Tsp Garam 1 Sudu Besar Gula Pasir 1 Sudu Besar Tepung Maizena Kemudian La perap dengan air ____________________ BAHAN: 500 Gram Daging Lembu BAHAN PEPERAP: 1 sudu kecil Lada hitam / Lada Hitam 1/2 sudu besar kicap 1/2 sudu besar Minyak Bijan 1 sudu besar sos tiram BAHAN-BAHAN LAIN: 3 Ulas Bawang Putih 1 Bawang besar 4 Cili hijau 4 biji Cili hijau. minyak untuk menumis 200 Ml Air 1 sudu kecil Lada hitam / Lada Hitam 3-4 sudu besar Kicap Manis 1 sudu besar sos tiram 1 sudu kecil Sup Serbuk (Boleh Stok Daging Lembu / Cendawan) 1/2 sudu kecil Garam 1 sudu besar gula 1 sudu besar Tepung Jagung Kemudian Larutkan Dengan Air Selamat Memasak👩🏻‍🍳❤️ ___________________ #dagingaspiladahitam #sapiladahitam #resepsapiladahitam #resepdagingsapiladahitam #menumakansiang #masakanrumahan #resepdagingsapiladahitamenak

SILA LIHAT SUMBER VIDEO

46 comments

  14. Supaya dangingnya gak alot waktu di bumbui harus tambahin 1atau 2 sendok air tergantung banyaknya dangingnya,ini rahasia dari bosku yg kerja di restoran

  23. Tambahin dikit tepung maizena waktu daging di marinasi.. Biar daging empuk dan jng di masak terlalu lama.. Pengalaman saya waktu kerja di Taiwan sering masak ginian..

  27. 1. Potong daging iris tipis
    2. Marinasi daging dengan satu sendok kada hitam set sendok kecap asin , set sendok minyak wijen , satu sendok saus tiram ,
    3. Aduk lalu simpan ke kulkas
    4. Cincang halus 3 siung bawang putih
    5. Potong dadu 1 siung bawang Bombay
    6. 4 buah cabe hijau dan cabe merah besar potong dadu
    7.tumis mawang putih hingga harum
    8. Masukkan daging tumis hingga berubah warna
    9. Tambahkan air sampai terendam
    10. Masukkan satu sendok kada
    3 ksendok kecap manis , 1 sendok makan saus tiram , 1 sbdk kalbu sapi bubuk , ser sendok teh garam , satu sndk gula pasir .
    11. Aduk sampai merata dan masukkan sayuran , masak hingga sayuran agak layu .
    12. Tuang maizena yang sdh dilarutkan degn air
    13. Masak hingga mendidih

  35. Saya tips.. , klo pd saat d masak d tambah jg dgn saus tiram maka gak usah daging dan saus tiram d campur lalu d diamkan slm 1jam, itu hanya buang buang wkt. Kemudian sebisa mungkin dagingx d masak dulu kemudian air pertamax d buang utk menghilngkan bau darah dan amis, lalu daging d potong potong sesuai selera lalu d tumis dgn bumbux sperti yg anda lakukan. Klo sdh bgt d pastikn dagingx enak d mkn, tdk alot, dan keras, ….pada masakan apapun sebisa mungkin klo masak daging, dagingx d masak dl lalu air pertamax d buang utk menghilangkan bau darah dan amis, itu jg spy saat daging d masak / d tumis dagingx sdh tdk keras lgi.. Slamt mencoba…

Comments are closed.