Resepi Tok Melaka diteruskan lagi di Melaka tetapi kali ini kami berada di Kota Bersejarah Melaka. Episod hari ini membawakan etnik dan komuniti Peranakan yang pertama dan tertua di Malaysia, Etnik Chetti. Untuk Resepi Tok Kalini Fendi mempelajari proses membuat makanan Chetti Asli iaitu Laok Aram Jada. Resepi makanan Chetti ini agak unik dan menarik kerana walaupun rata-rata masyarakat Chetti beragama Hindu, namun gaya hidup mereka dari segi pakaian, makanan dan percakapan adalah serupa dengan orang Melayu. Persoalannya ialah bagaimana rupa dan rasa Laok Aram Jada? Kalau nak tahu, tonton sampai habis. Kepada sesiapa yang ingin mencuba makanan Chetti, anda kini boleh menjamu selera dan mencuba resipi tradisi unik masyarakat Chetti di Melaka di: Lokasi Β» Wen’s Kitchen 169, Jalan Tengkera, Melaka. Waktu Operasi Β» Buka Setiap Hari (Jumaat Tutup) 12pm – 5pm. Nombor Telefon Β» 010-359 6767 Bermula pada 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan pelancongan sebagai pintu masuk kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan. Destination TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, pendidikan dan berkualiti tinggi untuk tontonan umum percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum. Destinasi TV terkenal dengan siri video digitalnya seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
SUMBER VIDEO
previous post
50 comments
Nice content. Sangat berinformasi. Lain daripada cerita makanan dan masakan lain. Fendi memang menghiburkan dan pandai beramah mesra dengan sesiapa pun. Kak Wen pun sempoi..ππ
πππ mmg mampus
Haram jadah betoi sedap gilaπ€£.. Sempoiii
Dengar akak ni bercakap,rasa macam tengok filem2 p ramli..dia punya bunyi tu ada.. π
Nama sayur pon dah ganas…pertama kali teman dengor sayur haram jadahπ’
πππ
Program bagus tp bahase asal orang melake jgn disendekan
Alahaiii jumpa wen dlm sini
Very good cooking, it looks very tasty and delicious. May god bless Melaka Cheti people π
Sedap nyaaa….nk cuba
Kau tiru gaya nuaberahim kan fendi??? Hahaha
Hahahhahahaha
Hoi haram jadah ko mai mkn haram jadah
π π π π π π€£π€£π€£π€£π€£
Giler ahh ade jgk nama menu mcm ni ππ
Fendi ko mix baba nyonya ka??? Nmpak mcm ade mix.. Fendi jom jemput mkn haram jadahhh ππ€£π€£π€£π€£
harapΒ² rancangan tv masakΒ² panggil kak wen ni memasak kat rancangan tv.
Buang huruf h depan belakang,,Aram jada.π
Allahu. 14 tahun duk Melaka ni tak pernah makan lauk aram jada ni. Akak duk ketawa bila baca komen2 di bawah ni. Dah tu tajuk video ni agak mengelirukan. Tulislah betul-betul.
Baru aku tau ada nama lauk Haram Jaddah…πππ€£
Umoq aku dah 55 tahun ini hentikan channel yg mengarut ni..benda ko nak bawa keperut ko sebut har..jad…dah hilang akal. Panggil la lembut, selesa, Islamic. baghal betul. Ko ni sama dgn satu channel jepun tu asyik tunjuk masak babi jer tapi lantak pi kedia la. Tapi kalu ko Muslim benda mengarut ni tak perlu la nk buat duit. baik jadi youtuber ajar cara mengira 1+2=3 lagi berfaedah
Di Melaka memang unik ada mcm2 Kaum camporan..
Sedapnya menu legendππ
Lebih kurang mcm sayur lodeh di Johorππβ€οΈ
Alhamdulillah
dahh mat kalut buat dahh mana ada pakai perasa punkoq hang yang hang dok cekik kat kedai tu semua pakai perasalah apa laa piraaahπ
Seronok nonton video ni…
Does anyone realized that the words "Haram Jadah" is very rude.
Bahasa baku dia terlebih klasik.πππ
Best lah dengar kakak tu bercakap.πππ₯³
kakak ni body mcm anak dara
nenek saya dari cheti melaka- memang ada singgah gajah berang dulu bila arwah ayah ada- mak pula melayu – so jadilah melayu campur ceti -unik malaysia ni berbilang kaum campur sana sini macam abc rojak hehe
Relax betoi Fendi ngan kakak nie …… Best. Kakak nie pun sporting. Susah sgt nk describe rasa lauk nie ….. aram jada jwab nyer !
Fendi ni sempoi. Kental walaupun kena bahan. Tak cepat koyak atau melenting
Melaka kaya.dengan pelbagai etnik..etnik portugis pun ada kt sana..etnik serani
Letak tempat garam. Kalau tak masin nenek-moyang tambahlah sendiri.
Ini bukan anak Mummy tapi anak Chetti.
Fendi,
Kakak ni nama apa?.
Tukang Masak Ni Memang Peramah…πππ
LAUK HARAM JADAH.
Melaka jatuh pun ada kisahnya…
Cetti ni adalah Org tamil dan Melayu campur, dulu org Melayu boleh murtad, dan agama islam tidak sekuat sekarang. Di Selatan Thailand Nakhon Si Thammarat dan Surat Thani byk Melayu Buddha, tp sudah xberckp Melayu dan berassimilasi dgn Thai. Orang Melayu Islam di sana pun xlg berckp Melayu, kecuali 5 wilayah terselatan iaitu Santun(di selatan), Yala, Pattani, Narathiwat dan Songkhla(bahagian selatan)
Mak, malam ni mak masak apa?
Ni hah, mak masak lauk haram jadah. Meh makan
Suka tgk kak wenila. Cantik dan tertarik dgn cara percakapannya.Tapi si fendi ni annoyinglah. Berleter banyak.π
Dri melayu cina baba chetti.. klo org melaka tu mmg kasar tpi baik hati.. nama lauk pon haram jadah π thts why im proud to be keturunan melaka β€β€β€
Kalo nak lg sedap manis letak ikan kering tamban. perghhhh lg sodap tau lauk mak mertua sy
Tahniah Fendi kerana telah berjaya menggali resepiΒ² tradisi di Malaysia. Terimakasih Wens kitchen kerana sudi berkongsi resepi Chetti Melaka.πππππππππππββββ
harap fendi kurang kan lan "vilify" serbuk perasa. asaskan kepada pengetahuan2 baru.
lembut kak ni cakap…bunyi nak mcm sabah pon ada..
Terbaik kak wenila, suka tengok susunan bahasanya… Sangat fasih dan pandai buat kelakar pulak tu. Bangga saya dgn diversity culture Malaysia β€οΈ
lain macam BM dia
akak wes mmg lawak la . happy je dia dalam episode ni dgn pendi .
rancangan mcm musim raya ooo vibe dia π
Mknan chetti Dan baba nyonya Di melaka kebykan semua yg halal kn.. Ikut cara mknan org melayu
Comments are closed.